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Entrecôte d'environ 350 gr
Entrecôte de viande Limousine, tendre et savoureuse.
Conservation :
Sous-vide - 3 jours maximum au frigo ou prêt à entre congelé
Pensez à la sortir du frigo quelques minutes avant la cuisson, qu'elle prenne température ambiante
Sortir pour décongélation la veille et mettre au frigo
Référence: bourguignon
2 kg de bourguignon de bœuf sans os >> morceaux de macreuse, joue, gîte, basse-côte, jumeau, ou paleron
Référence: côte de bœuf
Succombez à la tentation d'une côte de bœuf juteuse. Savourez chaque bouchée de cette pièce de viande tendre et savoureuse, délicatement charnue et intensément parfumée. Sa chair marbrée fond dans la bouche, libérant des arômes subtils et une sensation de plaisir pur. Accompagnée d'une garniture
Référence: steak_boeuf
2 pièces de 160 grs chacune >> morceaux d'aiguillette de rumsteack, merlan, tranche grasse ...
Référence: jarret_boeuf
Jarret de bœuf entre 400 et 600 gr - La Ferme de Chrystelle
Référence: saucisse_provencale
Saucisses de bœuf à la provençale 1kg
Entrecôte d'environ 350 gr